广州东华职业学院现有招生专业38个，拥有“智能控制技术”和“市场营销”2个省级高水平专业群立项建设，我校特色专业“应急救援技术”入选省级基层应急管理技术技能人才培养工程示范单位，是广东省唯一入选的高职院校。
学校目前设有智能机电学院、信息工程学院、财经学院、管理学院、建筑与设计学院、医药健康学院、艺术传媒学院、马克思主义学院(公共理论学院)、继续教育学院、创新创业学院等10个二级学院，并成立了广州智能建筑产业学院、应急管理技术学院等一批特色产业产院，学校拥有一支由教授、博士、企业双师型教师组成的优秀教学团队，以及一批行业企业能工巧匠组成的兼职教师队伍;开设软件技术、人工智能技术应用、电子商务、大数据与会计、建筑室内设计、工程造价、城市轨道交通运营管理、护理、应急救援技术、学前教育以及
