2026年1月27日，为深入了解软件开发行业发展趋势，加强实践教学与产业需求衔接，人工智能学院组织专业任课教师及实习指导教师团队，前往广州中长康达信息技术有限公司，看望正在该公司进行岗位实习的2023级学生，并围绕软件开发方向开展专业调研。
人工智能学院成立于2011年（原名：信息工程学院）。以服务国家战略新兴产业和人工智能国家发展战略为使命，以“省内前列，走向全国，辐射一带一路”为愿景，以适应区域经济发展和产业需求为导向，以打造“具有技术特色和产业特色”的学院为目标，致力于培养“有文化、能适应、精技能”的数字技术领域高素质技能人才。
2026年1月6日，人工智能学院隆重举行2025年度工作总结大会，全面回顾过去一年学院在学科建设、人才培养、科研创新与社会服务等方面取得的成果，并对未来发展进行展望。学院领导、全体教职工共同参会。
2025年12月4日，人工智能学院院领导及辅导员一行，前往广州中长康达信息技术有限公司，亲切探望正在该公司开展岗位实习的2023级学生，并就深化校企合作、共促人才培养进行实地调研与交流。
2025年11月19日，广州东华职业学院“东华大讲堂”第六讲在校内顺利举行。本次讲座人工智能学院特邀元素（深圳）网络科技有限公司 副总经理、资深AI技术专家曹旺老师主讲，以《你好，你的大学“智能外挂”已上线》为主题，从初识AI到实战应用，从就业影响到深度思考，为全院学子带来了一堂兼具理论深度与实践价值的AI专题课程。
为全面总结生产性实践教学成果，扎实推进学生岗位实习工作，2025年11月20日晚上19:00，人工智能学院通过线上会议平台，成功召开了2023级学生生产性实践教学总结暨岗位实习动员大会。学院领导、教师代表龚文晖、各专业实习指导老师及2023级全体学生共同参会。
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